Окрошка: калорійність і БЖУ

Окрошка, це смачна страва, яка має низьку калорійність та збалансоване БЖУ. На 100 грамів готової страви окрошка містить 88 ккал, 4,1 г білків, 8,4 г вуглеводів та 4,3 г жирів. Ці значення розраховані для типового домашнього рецепта, в якому використовуються такі складники: кефір, варена картопля, огірок, редис, круто зварене яйце, ковбаса та сметана.

Калорійність окрошки

Калорійність окрошки залежить від складників, які ти обираєш. У нашому рецепті основою є кефір, що робить страву легкою та освіжаючою. Важливо пам'ятати, що склад у кожного свій, тому наведені цифри є орієнтиром, а не точними значеннями для твоєї страви.

БЖУ окрошки

Білки, жири та вуглеводи в окрошці також можуть варіюватися в залежності від вибору продуктів. Наприклад, якщо ти додаси більше овочів, це збільшить вміст вуглеводів, а використання різних видів м'яса або соусів може змінити співвідношення БЖУ. Тому завжди варто експериментувати зі складниками.

Не забудь, що окрошка може бути приготована на різних основах, таких як сметана, сироватка або майонез. Кожен варіант матиме свої особливості в калорійності та БЖУ. Для точного підрахунку значень можеш скористатися застосунком Nutrola, який допоможе тобі з харчуванням.

Спробуй приготувати окрошку за своїм рецептом, і не забудь поділитися враженнями!

Поживна речовина	100 г
Енергетична цінність	88 ккал
Білки	4,1 г
Вуглеводи	8,4 г
з них цукри	5 г
Клітковина	0,5 г
Жири	4,3 г
з них насичені	1,7 г

Складники типового рецепта

Складник	Грамів у рецепті	ккал
кефір	1000 г	520 ккал
варена картопля	300 г	378 ккал
огірок (сирий)	200 г	32 ккал
редис	100 г	16 ккал
круто зварене яйце	110 г	171 ккал
ковбаса нарізна	200 г	450 ккал
сметана	100 г	198 ккал

Вихід готової страви: приблизно 2010 г.