Шовковий тофу чи м’який тофу: що калорійніше

Шовковий тофу має менше калорій, ніж м’який тофу. На 100 грамів шовкового тофу - 55 ккал, тоді як м’який має 61 ккал. Це важливо враховувати, якщо ти стежиш за калорійністю свого харчування.

Порівняння білка та жирів

Крім калорійності, варто звернути увагу на вміст білка та жирів. Шовковий тофу містить 4,8 г білків та 2,7 г жирів на 100 грамів. М’який тофу має більший вміст білка - 7,2 г, а також 3,7 г жирів. Це може бути важливим фактором при виборі продукту, якщо ти шукаєш джерело білка.

Клітковина в тофу

Клітковина також важлива для здорового харчування. Шовковий тофу містить лише 0,1 г клітковини, а м’який - 0,2 г. Хоча обидва види не є значним джерелом клітковини, м’який тофу все ж має невелику перевагу.

Обираючи між шовковим та м’яким тофу, враховуй свої цілі в харчуванні. Якщо ти хочеш зменшити калорії, вибирай шовковий тофу. Якщо ж тобі важливіший вміст білка, м’який тофу буде кращим вибором. Не забувай, що Nutrola допоможе тобі рахувати не лише калорії, а й білок за день відносно твоїх цілей, що особливо актуально, коли з раціону зникають м’ясо, яйця та молочне.