Зелений борщ: калорійність і БЖУ

Зелений борщ, це смачна та поживна страва, яка має 44 ккал на 100 грамів готової страви. Цей показник розрахований для типового домашнього рецепта, вихід якого становить приблизно 2200 г. Складники, які використовуються в рецепті, включають варену картоплю, щавель, моркву, цибулю, яйця та олію.

Калорійність і БЖУ

На 100 грамів зеленого борщу припадає:

Поживна речовина	100 г
Енергетична цінність	44 ккал
Білки	1,2 г
Вуглеводи	4,7 г
з них цукри	0,7 г
Клітковина	0,7 г
Жири	2,3 г
з них насичені	0,5 г

Складники типового рецепта

Складник	Грамів у рецепті	ккал
варена картопля	400 г	504 ккал
щавель (сирий)	200 г	44 ккал
відварена морква	75 г	26 ккал
сира цибуля	100 г	38 ккал
круто зварене яйце	110 г	171 ккал
олія соняшникова	20 г	180 ккал
вода	1400 г	0 ккал

Вихід готової страви: приблизно 2200 г.

Ці значення розраховані для типового домашнього рецепта зі складників, наведених у таблиці. У кожного рецепта свій склад, тому це орієнтир, а не точна цифра для твоєї страви.

Зелений борщ з різними інгредієнтами

Зелений борщ може готуватися з різними видами м'яса або без нього. Наприклад, зелений борщ з яйцем має таку ж калорійність, як і без м'яса. Якщо ти додаєш свинину або курку, калорійність може змінюватися. Тому важливо враховувати, які інгредієнти ти використовуєш.

Корисні поради

Якщо ти хочеш знизити калорійність страви, можеш зменшити кількість олії або не додавати яйця. Важливо експериментувати з рецептами, щоб знайти свій ідеальний варіант. Для додаткових порад щодо харчування та рецептів, скористайся Nutrola.